سوالات درس سیزدهم علوم هفتم «سفره سلامت»
در این نوشته جدیدترین سوالات با جواب درس ۱۳ علوم هفتم متوسطهی اول با موضوع درس «سفر غذا» قرار گرفته است که شامل سولات پاسخ کوتاه، تشریحی و جای خالی میباشد. در ادامه با ما از بخش سوالات درس به درس علوم ششم همراه باشید.
سوالات فصل ۱۳ علوم هفتم سری اول
۱- گوارش را تعریف کنید.
پاسخ: یکی از کارهای دستگاه گوارش ما این است که غذاها را به قدری ریز کند که مواد آن بتوانند وارد خون شوند؛ یعنی غذا را به مولکولهای قابل جذب تبدیل کند. این فرایند را گوارش مینامند.
۲- لوله گوارش به کدام قسمت دستگاه گوارش میگویند؟
پاسخ: بخشی از دستگاه گوارش ما، لولهای پرپیچ و خم است که از دهان شروع، و به مخرج ختم میشود. این لوله را لوله گوارش مینامند.
۳- بافتهای دیوارهی لوله گوارش را به ترتیب از داخل به بیرون بنویسید.
پاسخ: بافت پوششی، بافت پیوندی، بافت ماهیچهای
۴- دیواره لوله گوارشی از چه نوع بافت هایی تشکیل شده است؟
پاسخ: دیواره لوله گوارشی از سه نوع بافت پیوندی، ماهیچهای و پوششی ساخته شده است.
۵- غذا چگونه در دهان به توده خمیری تبدیل میشود؟
پاسخ: وقتی غذا را میجوید در واقع، آن را با دندانهایتان ریز میکنید. حرکات زبانتان سبب میشود غذا با بزاق دهان ترکیب شود و به صورت تودههای خمیری شکل درآید.
۶- بزاق به چه اجزایی دارد و از کجا ترشح میشود؟
پاسخ: بزاق دهان دارای آب و آنزیم است و از غده های بزاقی ترشح میشود.
۷- آنزیم را تعریف کنید و مثال بزنید.
پاسخ: آنزیمها مولکولهاییاند که سرعت واکنشهای شیمیایی را زیاد میکنند. بعضی آنزیمها تجزیه مواد غذایی را سرعت میبخشند؛ مثلاً نوعی آنزیم بزاقی در تجزیه نشاسته به قند ساده نقش دارد.
۸- دندانها چند نوع هستند؟
پاسخ: سه نوع دندان پیش، نیش و آسیا
۹- چرا خوردن مواد قندی باعث پوسیدگی دندان میشود؟
پاسخ: موادّ قندی غذای باکتریهایی است که در دهان وجود دارند. این باکتریها اسید تولید میکنند. اسید، مینای دندان را از بین میبرد و در نتیجه سبب پوسیدگی دندان میشود.
۱۰- بلع چیست و چگونه اتفاق میافتد؟
پاسخ:
به عمل فرو بردن غذا از دهان به سمت معده بلع گفته میشود. غذاها در دهان به کمک زبان به سمت حلق هدایت میشود، وقتی غذا به حلق میرسد، زبان کوچک بالا رفته و راه دهان به بینی را میبندد، همزمان اپی گلوت پایین میآید و راه نای را میبندد (ورود مواد غذایی به نای) و بالا رفتن حنجره با کمک پایه زبان و هایوئید بسته میشود و راه مری باز است. و وقتی که مواد غذایی وارد مری شدن با حرکات مری به معده منتقل میشوند و اپی گلوت به حالت اول بر میگردد و مسیر هوایی باز میشود.
۱۱- غذا چگونه در مری به سمت معده رانده میشود؟
پاسخ: وقتی غذا وارد مری میشود، ماهیچههای دیواره مری منقبض و منبسط میشوند. در نتیجه غذا به پایین و به سمت معده رانده میشود.
۱۲- لقمههای کوچک چه تاثیری بر سلامت انسانها دارند؟
پاسخ: اگر لقمههای کوچک از غذا برداریم، میتوانیم آن را بیشتر بجویم. در این حالت غذا به خوبی با بزاق دهان آغشته و گوارش آن آسانتر میشود.
۱۳- شیرهی گوارشی معده توسط کدام قسمت معده ترشح میشود؟
پاسخ: این شیره را یاختههای پوششی معده ترشح میکنند.
۱۴- شیرهی گوارشی معده حاوی چه موادی است و کاربرد آن چیست؟
پاسخ: شیره گوارشی معده، آنزیم و اسید دارد. این دو ماده به گوارش مواد غذایی کمک میکنند.
۱۵- مدت توقف غذا در معده به چه عاملی بستگی دارد؟
پاسخ: مدت توقف غذا در معده به غذایی بستگی دارد که خوردهاید.
۱۶- کدام نوع غذا مدت بیشتری در معده باقی میماند؟
پاسخ: غذاهای چرب، زمان بیشتری در معده میمانند.
۱۷- گوارش در رودهی باریک چگونه انجام میشود؟
پاسخ: این کار با کمک آنزیمهای متفاوتی انجام میشود که در باریک روده وجود دارند. این آنزیمها، بیشتر مواد مغذّی را گوارش و در نتیجه تجزیه میکنند.
۱۸- آنزیمهای رودهی باریک توسط چه اندامی ساخته و چگونه وارد رودهی کوچک میشوند؟
پاسخ: بیشتر آنزیمهای باریک روده در لوزالمعده (پانکراس) ساخته میشوند. آنزیمهای ساخته شده در لوزالمعده از طریق لولهای وارد ابتدای باریک روده میشوند.
۱۹- مواد مغذی چگونه در روده جذب میشوند؟
پاسخ: مواد مغذی از یاخته پوششی روده عبور میکنند و وارد مویرگ میشوند.
۲۰- چرا بعضی از افراد با خوردن شیر ناراحتی گوارشی پیدا میکنند راه درمان چنین افرادی چیست؟
پاسخ: نوعی قند به نام لاکتوز در شیر وجود دارد. بعضی افراد نسبت به این قند حساسیت دارند. چنین افرادی میتوانند شیر بدون لاکتوز مصرف کنند.
۲۱- چه موادی در رودهی بزرگ جذب میشود؟
پاسخ: موادی که از باریک روده خارج میشوند، هنوز مقدار زیادی آب و مواد معدنی دارند. بخشی از آنها در فراخ روده جذب میشوند.
۲۲- اگر در فراخ روده جذب اتفاق نیفتد بدن با چه مشکلی روبرو میشود؟
پاسخ: اگر فراخ روده این کار را انجام ندهد، بدن ما با مشکل کم آبی و کمبود مواد معدنی روبهرو میشود.
۲۳- خوردن روزانه سبزی و میوه چه اهمیتی در سلامت دستگاه گوارش ما دارد؟
پاسخ: سلولز این خوراکیها سبب افزایش حرکات فراخ روده و در نتیجه دفع آسان میشود.
۲۴- وظایف مهم رودهی بزرگ را بنویسید.
پاسخ:
در سراسر لوله گوارش ما انواعی باکتری زندگی میکنند. باکتریهایی که در فراخ روده ما وجود دارند از مواد گوارش نشده، مانند سلولز تغذیه میکنند. این باکتریها ویتامین K و برخی ویتامینهای گروه B را تولید میکنند. فراخ روده میتواند این ویتامینها را جذب و وارد خون کند. کار دیگر فراخ روده، دفع مدفوع است. با انقباض ماهیچههای فراخ روده، مدفوع به سمت مخرج حرکت میکند و احساس دفع ایجاد میشود.
۲۵- ویژگی خونی که از رودهی کوچک جذب شده چیست و پس از جذب به کدام اندام وارد میشود؟
پاسخ: خونی که در رگهای اطراف باریک روده وجود دارد، سرشار از مواد مغذّی است. این خون ابتدا وارد کبد میشود.
۲۶- وظایف کبد چیست؟
پاسخ: بسیاری از مواد مغذّی در این اندام ذخیره و با توجه به نیاز یاختههای بدن به تدریج وارد خون میشوند. کبد همچنین با این مواد، مواد دیگری میسازد که بدن ما به آنها نیاز دارد. از کارهای دیگر کبد، ساختن صفرا است.
۲۷- صفرا در کدام قسمت ذخیره میشود؟
پاسخ: این ماده در کیسۀ صفرا ذخیره میشود.
۲۸- وظیفهی صفرا در بدن چیست؟
پاسخ: صفرا در گوارش چربیها نقش دارد.
۲۹- باقیمانده کربوهیدرات در بدن توسط چه اندامی و به چه شکلی ذخیره میشود؟
پاسخ: اگر مقدار زیادی کربوهیدرات بخوریم، کبد از آنها برای ساختن چربی استفاده میکند.
۳۰- اضافه وزن چه خطراتی برای بدن دارد؟
پاسخ: خطر فشار خون زیاد و بیماریهای قلبی در افرادی که اضافه وزن دارند، بیشتر است.
۳۱- کمبود وزن چه خطراتی برای بدن دارد؟
پاسخ: احتمال پوکی استخوان در افرادی که کمبود وزن دارند، بیشتر است.
۳۲- دیابت بزرگسالی چه نوع بیماری است؟
پاسخ: دیابت بزرگسالی یا بیماری قند در افراد بالای ۴۰ سال دیده میشود. پزشکان این بیماری را نوعی بیماری ارثی میدانند؛ اما معتقدند که نوع تغذیه و فعّالیت بدنی در بروز آن نقش دارد.
۳۳- دو بخش مهم دستگاه گوارش کدامند؟
پاسخ:
۱- لوله گوارش
۲- اندامهای جانبی (غدد گوارشی)
۳۴- قسمتهای مختلف لوله گوارش را به ترتیب بنویسید.
پاسخ:
۱) دهان
۲) حلق
۳) مری
۴) معده
۵) روده باریک
۶) روده بزرگ
۷) مخرج
۳۵- غدههای گوارشی را نام ببرید.
پاسخ:
۱) کبد
۲) پانکراس (لوزالمعده)
۳) غده بزاقی
۳۶- بافتها تشکیل دهنده لوله گوارش را از خارج به داخل بنویسید؟
پاسخ:
۱) پیوندی
۲) ماهیچه
۳) پوششی
۳۷- دستگاه گوارش پرندگان چه تفاوتی با دستگاه گوارش ما دارد؟
پاسخ:
در قسمت مختلف لوله گوارشی فرق دارد:
⭐️ قسمتهای مختلف دستگاه گوارش پرندگان دهان، مری، چینه دان، معده، سنگدان، روده
⭐️ قسمتهای مختلف دستگاه گوارش انسان دهان، معده، روده باریک، روده بزرگ
همچنین پرندگان دندان ندارند و از نظر شروع گوارش شیمیایی و فیزیکی که در انسان از دهان است فرق دارد و در پرندگان گوارش از چینه دان آغاز میشود.
۳۸- واع گوارش کدامند؟
پاسخ: گوارش فیزیکی و شیمیایی
۳۹- چه ارتباطی بین شکل و کار دندان وجود دارد؟
پاسخ:
⭐️ دندان پیش دارای لبه تیز برای بریدن غذا
⭐️ دندان نیش دارای نوک تیز برای سوراخ و پاره کردن
⭐️ آسیای کوچک دارای دو برآمدگی برای آسیاب کردن
⭐️ آسیاب بزرگ دارای چهار برامدگی برای آسیاب کردن
۴۰- چرا خوردن شیرینی و شکلات از عوامل پوسیدگی دندانهاست؟
پاسخ:
چون مواد قندی غذای باکتریهایی است که در دهان وجود دارند این باکتریها با مصرف قند اسید تولید میکنند و این اسید مینای دندان را از بین میبرد و در نتیجه سبب پوسیدگی دندان میشود.
۴۱- غذا بعد از دهان و جویده شدن به کجا میرود؟
پاسخ: دهان، حلق، مری
۴۲- خوردن لقمه کوچک بهتر از لقمه بزرگ است، دلیل چیست؟
پاسخ: اگر لقمههای کوچک از غذا برداریم میتوانیم آن را بیشتر بجویم در این حالت غذا به خوبی با بزاق دهان آغشته شده و گوارش آن آسانتر میشود.
۴۳- انقباض ماهیچه معده چه کمکی به آن میکند؟
پاسخ: انقباضات دیواره معده غذا را با آنزیمهای گوارشی و اسید کلرید یک مخلوط و آن را به یک توده نیمه مایع تبدیل میکند.
۴۴- مدت توقف غذا در معده به چه چیزی بستگی دارد؟
پاسخ: مدت توقف غذا در معده بستگی به غذایی دارد که میخوریم غذاهای چرب مدت زمان بیشتری در معده میمانند.
۴۵- دو وظیفه روده باریک را بنویسید؟
پاسخ:
۱) محل نهایی گوارش غذا
۲) محل جذب مواد مغذی مواد غذایی گوارش یافته
۴۶- محل نهایی گوارش غذا کدام محل است؟
پاسخ: روده باریک
۴۷- بیشتر آنزیمهای گوارشی مورد نیاز در روده باریک در کجا ساخته میشود؟
پاسخ: در غده پانکراس (لوزالمعده)
۴۸- پانکراس چه کمکی به گوارش میکند؟
پاسخ: بیشتر آنزیمهای گوارشی مورد نیاز در روده باریک در پانکراس ساخته میشود.
۴۹- جذب غذا چیست؟
پاسخ: عبور مواد تجزیه شده و ریز از دیواره روده باریک به داخل رگهای خونی جذب غذا نام دارد.
۵۰- وظیفه پرز یا چین خوردگی روده چیست؟
پاسخ:
سطح داخلی روده را برجستگیهای فراوان که کوچک و انگشت مانند هستند فرا گرفته است این برجستگیها را پرز مینامد سلولهای دیوارههای پرزها نیز برجستگیهای کوچکتری به نام ریز پرز دارند این چین خوردگیها (پرز و ریزپرز) باعث میشوند سطح تماس غذا با روده باریک تا ۱۱۱ برابر افزایش یابد که این امر باعث افزایش جذب مواد در روده باریک (ورود مواد مغذی به رگهای پرزها) میگردد.
۵۱- چرا بعضی مواد در روده باریک گوارش نمییابند؟
پاسخ: چون آنزیمهای لازم برای گوارش آنها وجود ندارد.
۵۲- در روده بزرگ چه موادی جذب میشوند؟
پاسخ: آب و مواد معدنی
۵۳- صفرا در کجا ساخته میشود؟
پاسخ: در کبد
۵۴- صفرا در گوارش چه موادی نقش دارد؟
پاسخ: چربیها
۵۵- خونی که از روده بر میگردد ابتدا به کدام اندام میرود؟
پاسخ: به کبد میرود تا مواد مغذی اضافی آن در کبد ذخیره شود.
۵۶- اگر کربوهیدراتی که مصرف میکنیم بیش از نیاز بدن ما باشد چه میشود؟
پاسخ: کبد قندهای اضافی را به چربی تبدیل میکند.
۵۷- یکی از کارهای دستگاه گوارش ما این است که غذاها را به قدری ریز کند که مواد آن بتواند وارد خون شوند.
۵۸- لوله گوارش از دهان شروع به مخرج ختم میشود.
۵۹- بزاق دهان دارای آب و آنزیم است.
۶۰- نوعی آنزیم بزاقی در تجزیه نشاسته به قند ساده نقش دارد.
۶۱- غذا بعد از جدا شدن توسط دندانها و به شکل گلولههای خمیری در آمدن توسط زبان با فشار وارد حلق میشود که به این عمل بلعیدن گویند.
۶۲- هنگام عمل بلع غذا از دهان وارد مری میشود.
۶۳- ماهیچههای دیواره مری منقبض و منبسط میشود در نتیجه غذا به سمت معده رانده میشود.
۶۴- شیره گوارشی معده را سلولهای پوششی معده ترشح میکنند. شیره گوارشی معده شامل آنزیم و اسید است.
۶۵- غذا بعد از ترک معده وارد روده باریک میشود.
۶۶- مواد گوارش نیافته در روده باریک سرانجام وارد روده بزرگ میشود.
۶۷- خون موجود در رگهای اطراف روده باریک ابتدا وارد کبد میشود.
۶۸- کبد مایع صفرا را میسازد که در کیسه صفرا ذخیره میشود.
سوالات فصل ۱۳ علوم هفتم سری دوم
۱- انواع دندانها در انسان را نام ببرید.
پاسخ: ۱ـ پیش ۲ـ نیش ۳ـ آسیای کوچک ۴ـ آسیای بزرگ.
۲- تعداد دندان در انسان بزرگسال ۳۲ عدد است.
۳ ـ از هر نوع دندان به چه تعداد وجود دارد؟
پاسخ: ۸ تا پیش ـ ۴ تا نیش ـ ۸ تا آسیای کوچک ـ ۱۲ تا آسیای بزرگ.
۴- قسمتهای مختلف تاج دندان را نام ببرید.
پاسخ: عاج – مینا – مغز
۵- بزاق دهان دارای آب و آنزیم است.
۶- آنزیم چیست؟
پاسخ: آنزیمها مولکولهاییاند که سرعت واکنشهای شیمیایی را افزایش میدهند.
۷- خوردن شیرینی زیاد چه اثری بر دندان دارد؟
پاسخ: موجب از بین رفتن مینای دندان میشود و دندان از بین میرود.
۸- وظیفه اپی گلوت را بنویسید.
پاسخ: هنگام بلع نای را میبندد.
۹- وظیفه سلولهای پوششی معده را بنویسید.
پاسخ: ترشح شیره گوارشی.
۱۰- شیره گوارشی معده شامل آنزیم و اسید است.
۱۱- مدت توقف غذا در معده به چه چیزی بستگی دارد؟
پاسخ: نوع غذایی که خوردهایم.
۱۲- لاکتوز چیست؟
پاسخ: به قند موجود در شیر لاکتوز میگویند.
۱۳- دو ویتامین B و K توسط باکتری رودهی بزرگ ساخته میشوند.
۱۴- وظیفه کبد را بنویسید.
پاسخ: ساختن صفرا
۱۵- غذاهای چرب مدت بیشتری در معده میمانند.
۱۶- روده باریک محل نهایی گوارش غذا است.
۱۷- امروزه از آنزیم در صنعت استفاده میکنند. برای مثال افزودن آنزیم به پودر ماشینهای لباس شویی.
۱۸- بیشتر آنزیمهای باریک روده در پانکراس تولید میشود.
۱۹- هنگام بلع فقط راه ورود به مری باز است.
۲۰- دیوار لوله گوارش از بافت پوششی و پیوندی و ماهیچهای ساخته شده است.
سخن پایانی
اگر سوالی درباره سوالات درس سیزدهم علوم هفتم متوسطهی اول با موضوع درس «««سفر غذا»» دارید آن را از قسمت نظرات بپرسید. تیم معلمان ما در اولین فرصت شما را راهنمایی میکنند.
✅ سوالات درس دوازدهم علوم هفتم
✅ سوالات درس چهاردهم علوم هفتم
📝 نمونه سوالات پایه هفتم متوسطه اول
توجه: دانشآموزان عزیز شما میتوانید برای دسترسی آسانتر به مطالب درسی عبارت «سوییتی بلاگ» را در انتهای مطلب مورد نظر خود سرچ(جست و جو) کنید.
نظرات کاربران