سوالات درس دوازدهم علوم هفتم «سفره سلامت»
در این نوشته جدیدترین سوالات با جواب درس ۱۲ علوم هفتم متوسطهی اول با موضوع درس «سفره سلامت» قرار گرفته است که شامل سولات پاسخ کوتاه، تشریحی و جای خالی میباشد. در ادامه با ما از بخش سوالات درس به درس علوم ششم همراه باشید.
سوالات فصل ۱۲ علوم هفتم سری اول
۱- انواع مواد مغذی را نام ببرید.
پاسخ: کربوهیدراتها، لیپیدها (چربیها)، پروتئینها، ویتامینها، مواد معدنی و آب، مواد مغذّیاند که در خوراکیهای متفاوت وجود دارند.
۲- کربوهیدرات چیست؟
پاسخ: کربوهیدراتها گروهی از مواد مغذیاند که انرژی مورد نیاز بدنمان را تامین میکنند.
۳- وظیفهی کربوهیدراتها در بدن چیست؟
پاسخ: تولید انرژی
۴- انواع کربوهیدراتها را نام ببرید؟ مثال بزنید.
پاسخ:
کربوهیدرات ساده: گلوکز
کربوهیدرات مرکب: نشاسته، سلولز
۵- نشاسته چگونه ساخته میشود؟
پاسخ: گیاهان در فتوسنتز، ابتدا به نام گلوکز میسازند؛ سپس با وصل کردن مولکولهای گلوکز به هم، نشاسته میسازند.
۶- ویژگی قندهای ساده را بنویسید.
پاسخ: قندهای ساده شیریناند و به فراوانی در میوهها و سبزیهای شیرین وجود دارند.
۷- ویژگی سلولز را بنویسید.
پاسخ: سلولز در همه غذاهای گیاهی وجود دارد و مانند نشاسته از مولکولهای گلوکز ساخته میشود. میوهها و سبزیها مقدار زیادی سلولز دارند.
۸- وظیفهی چربی در بدن چیست؟
پاسخ: چربیها برای ساخته شدن غشای یاختهها به کار میروند. همچنین بافت چربی که نوعی بافت پیوندی است، دور تا دور اندامهای داخل بدن را میپوشاند و آنها را از آسیب و ضربه حفظ میکند. نقش دیگر چربیها انرژی زایی آنهاست.
۹- خطرات چربی را بنویسید.
پاسخ: از طرفی چربیها خطر تنگ شدن رگها و سکته قلبی را افزایش میدهند.
۱۰- انواع چربیها را بنویسید.
پاسخ: گیاهی – جانوری (حیوانی)
۱۱- تفاوت چربیهای گیاهی و جانوری را بنویسید.
پاسخ: چربیهای گیاهی در دمای معمولی مایعاند در حالی که چربیهای جانوری در این دما، معمولاً جامدند. احتمال رسوب چربیهای جامد در رگها از چربیهای مایع بیشتر است.
۱۲- وظیفهی پروتئینها در بدن چیست؟
پاسخ: پروتئینها برای ساخته شدن یاختهها و بافتهای دیگر نیز به کار میروند. بنابراین، غذاهایی که میخوریم، باید مقدار کافی پروتئین داشته باشند.
۱۳- پروتئینها از چه مولکولی ساخته شدهاند؟
پاسخ: همه پروتئینها از مولکولهایی به نام آمینو اسید ساخته شدهاند.
۱۴- مراحل تجزیه پروتئینها در بدن و تشکیل پروتئینهای جدید را بنویسید.
پاسخ:
الف) تجزیه پروتئینها و تبدیل به آمینو اسیدها در دستگاه گوارش
ب) جذب آمینو اسیدها به خون در دستگاه گوارش
ج) تبدیل آمینو اسیدها به پروتئینهای جدید توسط ریبوزومها در یاختهها
۱۵- آمینواسیدهای ضروری چیست؟
پاسخ: بعضی از آمینو اسیدها توسط بدن ساخته نمیشوند و باید آنها را از طریق غذاها بهدست بیاوریم که به این نوع آمینو اسیدها، آمینو اسیدهای ضروری میگویند.
۱۶- چرا به بعضی آمینواسیدها آمینواسید ضروری میگویند؟
پاسخ: زیرا باید آنها را به طور آماده و از طریق غذایی که میخوریم به دست میآوریم.
۱۷- انواع ویتامینها را نام برده و مثال بزنید.
پاسخ:
الف) ویتامینهای محلول در آب: ویتامین C ویتامینهای گروه B
ب) ویتامینهای محلول در چربی: ویتامین A و D
۱۸- ویتامینهای محلول در آب را نام برده و ویژگیهای آنها را بنویسید.
پاسخ: ویتامینها B و ویتامینهای گروه C از ویتامینهای محلول از در آباند. این ویتامینها در بدن ما ذخیره نمیشوند و مقدار اضافی آنها از طریق ادرار دفع میشود.
۱۹- نقش ویتامین C در بدن را بنویسید.
پاسخ: ویتامین C در سلامت پوست و لثه نقش مهمی دارد.
۲۰- نقش ویتامینهای گروه B در بدن را بنویسید.
پاسخ: ویتامینهای گروه B در پیشگیری از کمخونی و ریزش مو نقش دارند.
۲۱- ویتامینهای محلول در چربی را نام ببرید.
پاسخ: ویتامینهای A و D از ویتامینهای محلول در چربیاند.
۲۲- نقش ویتامین A در بدن چیست؟
پاسخ: ویتامین A در سلامت چشم و بینایی ما به ویژه در نور کم نقش دارد.
۲۳- با خوردن چه موادی و چگونه ویتامین A مورد نیاز بدن تامین میشود؟
پاسخ: با خوردن هویج و گوجه فرنگی ویتامین A مورد نیاز بدنتان را تأمین کنید. این خوراکیها ویتامین A ندارند؛ اما مادهای دارند که در بدن به ویتامین A تبدیل میشود.
۲۴- کمبود ویتامین D در بدن چه تاثیری دارد؟
پاسخ: اگر ویتامین D در بدن شما به اندازه کافی نباشد، استخوانهایتان به اندازه کافی کلسیم جذب نمیکنند و نرم میمانند و حتی شاید تغییر شکل نیز بدهند. این وضع به ویژه در دوره رشد اهمیت زیادی دارد.
۲۵- ویتامین D در بدن از چه طریقی ساخته میشود؟
پاسخ: بدن ما میتواند این ویتامین را با استفاده از آفتاب بسازد.
۲۶- کلسیم در چه بخش از بدن وجود دارد؟
پاسخ: کلسیم از مواد استخوانهای بدن ما و مهره داران دیگر است.
۲۷- آهن در چه بخشی از بدن وجود دارد؟
پاسخ: آهن در ساختار یاختههای قرمز خون وجود دارد.
۲۸- عامل کمبود آهن و علایم آن چیست؟
پاسخ: کمبود آهن از عوامل کم خونی است. اگر زیاد احساس خستگی میکنید و رنگ پریدهاید، شاید آهن کافی به بدن شما نمیرسد.
۲۹- چند نوع از مواد مغذی مهم بدن را نام ببرید.
پاسخ: کلسیم، آهن، ید، سدیم
۳۰- ید در کدام نوع غذاها یافت میشود و نقش آن در بدن چیست؟
پاسخ: یُد در غذاهای دریایی به فراوانی وجود دارد. این ماده معدنی در تنظیم فعّالیت یاختهها و رشد بدن نقش دارد.
۳۱- برای پیشگیری از ابتلا به کمبود ید چه کاری انجام میدهند؟
پاسخ: برای پیشگیری از کمبود ید، به نمک خوراکی ید اضافه میکنند.
۳۲- سدیم در چه نوع موادی یافت میشود؟
پاسخ: سدیم تقریبا در همه مواد غذایی، به خصوص میوهها و سبزیها وجود دارد. سدیم در نمک خوراکی نیز وجود دارد.
۳۳- مصرف زیاد سدیم چه خطراتی دارد؟
پاسخ: مصرف زیاد سدیم (نمک) خطر ابتلا به فشار خون و پوکی استخوان را در بزرگسالی افزایش میدهد.
۳۴- نقش آب در بدن چیست؟
پاسخ: بسیاری از مواد مغذّی به صورت محلول در آب وارد بدن ما و یاختههای آن میشوند. بسیاری از مواد زائد نیز معمولاً به حالت محلول در آب از بدن دفع میشوند. همچنین آب در اطراف و درون یاختهها وجود دارد.
۳۵- جدول اطلاعیه تغذیهای چه اطلاعاتی در اختیار ما قرار میدهد؟
پاسخ: با خواندن این اطلاعات میتوانیم به ارزشهای غذایی آن خوراکی و در نتیجه تاثیر آن بر سلامتمان پی ببریم.
۳۶- مواد لازم برای ساخته شدن و رشد سلولهای بدن شما از کجا فراهم میشود؟
پاسخ: از خوردن غذاها
۳۷- غذا علاوه بر ویتامین و مواد لازم بدن چه چیزی برای بدن فراهم میکند؟
پاسخ: انرژی
۳۸- نام دیگر کربوهیدرات چیست؟
پاسخ: قند
۳۹- در برنج – گندم – سیب زمینی – نان چه مادهای وجود دارد که انرژی تولید میکند؟
پاسخ: نشاسته
۴۰- ویژگی کربوهیدراتهای ساده را بنویسید؟
پاسخ: شیرین هستند
۴۱- گیاهان چه کربوهیدراتهای مرکبی را می سازند؟
پاسخ: نشاسته و سلولز
۴۲- انرژیزایی چربی و قند را مقایسه کنید؟
پاسخ: مقدار انرژی که یک گرم چربی تولید میکند تقریبا دو برابر انرژی یک گرم کربوهیدرات است.
۴۳- عیب چربیها با وجود انرژیزا بودن آنها چیست؟
پاسخ: خطر تنگ شدن رگها و سکته قلبی را افزایش میدهد.
۴۴- چند چربی گیاهی را نام ببرید؟
پاسخ: روغن گردو و زیتون
۴۵- کوهان شتر از چه مادهای درست شده و چه کمکی به شتر میکند؟
پاسخ: از چربی، به شتر کمک میکند که چندین روز بدون آب و غذا در بیابان زنده بماند.
۴۶- چند ماده غذایی نام ببرید که آمینو اسید ضروری دارد؟
پاسخ: شیر و تخم مرغ
۴۷- ویتامینها به چند گروه کلی قابل تقسیم هستند؟
پاسخ:
محلول در آب
محلول در چربی
۴۸- ویتامینهای محلول در آب را نام ببرید؟
پاسخ:
ویتامین ث (C)
ویتامین گروه ب (B)
۴۹- ویژگیهای ویتامینهای محلول در آب را نام ببرید؟
پاسخ: در بدن ذخیره نمیشوند و مقدار اضافی آنها از طریق ادرار دفع میشود.
۵۰- دو مورد از نقشهای ویتامین B کدامند؟
پاسخ: در پیشگیری از کم خونی و ریزش مو نقش دارد.
۵۱- در غلات کدام ویتامین وجود دارد؟
پاسخ: ویتامین گروه ب (B)
۵۲- ویتامینهای محلول در چربی را نام ببرید؟
پاسخ: ویتامین A و ویتامین D
۵۳- ویتامین A در کدام غذاها وجود دارد؟
پاسخ: هویج و گوجه فرنگی
۵۴- اگر ویتامین D کافی نباشد چه روی میدهد؟
پاسخ: استخوانهایتان به اندازه کافی کلسیم جذب نمیکند و نرم میمانند و حتی شاید تغییر شکل نیز بدهند.
۵۵- کدام ویتامین در بدن انسان با استفاده از نور خورشید تولید میشود؟
پاسخ: ویتامین D
۵۶- کدام ماده معدنی به فراوانی در غذای دریایی وجود دارد؟
پاسخ: ید
۵۷- سدیم در چه مواد غذایی یافت میشود؟
پاسخ: تقریبا در همه مواد غذایی مثل میوهها و سبزیها و همچنین در نمک خوراکی
۵۸- خطر مصرف بیش از حد سدیم چیست؟
پاسخ: مبتلا شدن به فشار خون و پوکی استخوان
۵۹- آیا نیاز همه افراد به آب یکسان است؟
پاسخ: خیر، افراد مختلف از نظر اندازه بدن و میزان فعالیت که انجام میدهند با هم مختلف اند عرق کردن و حتی بعضی بیماریها با هم فرق دارند در نتیجه نیاز به آب نیز متفاوت است.
۶۰- در چه صورت ارزش غذایی یک خوراکی بیشتر است؟
پاسخ: در صورتی که مواد مغذی آن تنوع بیشتری داشته باشند.
۶۱- غذا نیاز بدن را به ماده و انرژی تامین میکند.
۶۲- کارهایی که غذاها در بدن ما انجام میدهند به مواد مغذی آنها بستگی دارد.
۶۳- قندی که میخوریم از گیاه نیشکر و یا از ریشه چغندر قند ساخته شده است.
۶۴- پروتئینها از آمینو اسید ساخته شده اند.
۶۵- بدن ما میتواند تعدادی از اسیدآمینهها را بسازد ولی بعضی از آنها را نمیتوانند بسازد که به آنها آمینواسیدهای ضروری میگویند.
۶۶- جنس تار عنکبوت، پر پرندگان و مو از پروتئین است.
۶۷- در سلامت لثه ویتامین C نقش دارد.
۶۸- در ماهی ویتامین D وجود دارد.
۶۹- ید در تنظیم فعالیت سلولها نقش دارد.
سوالات فصل ۱۲ علوم هفتم سری دوم
۱- در چه صورت ارزش غذایی یک خوراک بیشتر است؟
پاسخ: در صورتی که مواد مغذی آن بیشتر باشد.
۲- ید در چه موادی یافت میشود؟
پاسخ: غذاهای دریایی
۳- نقش ید در بدن را بنویسید.
پاسخ: تنظیم فعالیتهای یاخته و رشد بدن.
۴- سدیم در چه مواد غذایی یافت میشود؟
پاسخ: در همه مواد غذایی به خصوص میوه و سبزیجات.
۵- یکی از علایم کم خونی کمبود آهن است.
۶- ویتامینهای محلول در آب را نام ببرید.
پاسخ: B – C
۷- ویتامینهای محلول در چربی را نام ببرید.
پاسخ: K ، D ، A ، E
۸- ویژگی ویتامینهای محلول در آب را نام ببرید.
پاسخ: دربدن ذخیره نمیشوند و مقدار اضافی آن توسط ادرار دفع میشود.
۹- ویتامینها به دو گروه بزرگ تقسیم میشوند. نام ببرید.
پاسخ:
۱- محلول در آب
۲- محلول در چربی
۱۰- چند ماده غذایی نام ببرید که آمینو اسید ضروری دارد.
پاسخ: شیر و تخم مرغ
۱۱- جنس تار عنکبوت، پرِ پرندگان و مو پروتئین است.
۱۲- برای ساخت بافت ماهیچهای به پروتئین نیاز داریم.
۱۳- ازبین چربی جانوری و گیاهی کدام مفیدتر است؟
پاسخ: گیاهی
۱۴- چند چربی گیاهی را نام ببرید.
پاسخ: روغن زیتون، کنجد، ذرت، آفتاب گردان
۱۵- چند چربی جانوری را نام ببرید.
پاسخ: گوشت، شیر، تخم مرغ
۱۶- کوهان شتر از چه مادهای درست شده؟
پاسخ: چربی
۱۷- کربوهیدرات چیست؟
پاسخ: گروهی از مواد مغذی که انرژی مورد نیاز بدن را تامین میکند.
۱۸- دو گروه کربوهیدرات نام ببرید.
پاسخ: مرکب و ساده
۱۹- نشاسته چیست؟
پاسخ: نوعی کربوهیدرات مرکب است که از کنار هم قرار گرفتن گلوکز ساخته میشود.
۲۰- چند مواد مغذی مهم در خوراکیها را نام ببرید.
پاسخ: پروتئین، ویتامین، کربوهیدرات، لیپید، مواد معدنی
سخن پایانی
اگر سوالی درباره سوالات درس دوازدهم علوم هفتم متوسطهی اول با موضوع درس ««سفره سلامت»» دارید آن را از قسمت نظرات بپرسید. تیم معلمان ما در اولین فرصت شما را راهنمایی میکنند.
✅ سوالات درس یازدهم علوم هفتم
✅ سوالات درس سیزدهم علوم هفتم
📝 نمونه سوالات پایه هفتم متوسطه اول
توجه: دانشآموزان عزیز شما میتوانید برای دسترسی آسانتر به مطالب درسی عبارت «سوییتی بلاگ» را در انتهای مطلب مورد نظر خود سرچ(جست و جو) کنید.
نظرات کاربران