جواب درس هفتم کار و فناوری ششم ابتدایی
در این نوشته جدیدترین گام به گام درس ۷ کار و فناوری ششم دبستان با موضوع درس«تهیه غذا» قرارگرفته‌است که شامل فعالیت‌های کلاسی و غیر کلاسی صفحات ۱۰۷ تا ۱۱۵ می‌باشد. در ادامه با ما از بخش مطالب درسی پایه ششم ابتدایی همراه باشید.
جواب گفت و گو کلاسی صفحه ۱۰۷ کار و فناوری ششم
برای تهیه و نگهداری هر یک از سبزیجات زیر باید به چه نکاتی توجه کرد؟ خیار، گوجه فرنگی، کاهو و هویج.
پاسخ:
| نام سبزیجات | نکاتی که برای تهیه باید توجه شود. | نکاتی که برای نگهداری باید توجه شود. |
|---|---|---|
| خیار | کاملا سبز، براق، سفت و بدون چروک باشد. | در کیسه‌ی سبزیجات و به دور از رطوبت و در محیطی خنک نگهداری شود. |
| گوجه فرنگی | روی پوست گوجه فرنگی تیرگی، لکه و چین و چروک وجود نداشته باشد. | در دمای محیط نگه داری شود. به دور از پنجره باشد. به صورت شسته و خنک شده نگهداری شود. |
| کاهو | ساقه‌ی کاهو کوتاه و نازک باشد. برگ‌ها نازک باشند، وسط کاهو شته یا آفت وجود نداشته باشد. | ابتدا کاهو شسته شود و سپس آب کاهو را گرفته و در یک دستمال حوله‌ای پیچیده شود و در کیسه‌ی پلاستیکی نگه داری شود. |
| هویج | سفت و قلمی باشد، شکاف یا ترک نداشته باشد. هر چقدر رنگ هویج نارنجی‌تر باشد، مغذی‌تر است. | ساقه و قسمت‌های سبز هویج گرفته و داخل ظرف آب گذاشته شود و سپس با ظرف به داخل یخچال منتقل شود. |
جواب فعالیت کلاسی صفحه ۱۱۲ کار و فناوری ششم
با توجه به تصاویر زیر، نوع برش و ابزار استفاده شده را بنویسید:
پاسخ:
جواب گفت و گوی کلاسی صفحه ۱۱۵ کار و فناوری ششم
در خصوص دستورالعمل تهیه‌ی سالادی که می‌شناسید، با دوستان خود گفت و گو کنید.
پاسخ: برای نمونه در اینجا به طرز تهیه سالاد ماکارونی پرداخته‌ایم:
مواد لازم:
- ماکارونی فرمی: ۲۰۰ گرم
- سیب زمینی پخته: ۳ عدد
- مرغ پخته: ۱/۲ مرغ (نصف یک مرغ کامل)
- هویج پخته: ۲ عدد
- خیار شور: ۱۰ عدد
- نخود فرنگی: ۴ قاش غذا خوری
- سس مایونز، نمک، فلفل و آبلیمو: به مقدار لازم (کمی)
طرز تهیه:
ماکارونی را داخل آب جوش میریزیم (به کمک والدین)، اجازه می‌دهیم تا کاملا نرم شود. مرغ، سیب زمینی، هویج و خیار شور را نگینی خرد می‌کنیم. در ظرفی جدا سس مایونز و نمک و فلفل و آبلیمو را با هم مخلوط می‌کنیم تا سس سالاد آماده شود. وقتی که ماکارونی‌ها نرم شدند، آن‌ها را آبکش می‌کنیم، سپس مواد خرد شده و نخود فرنگی را به آن اضافه می‌کنیم. در آخر سس را روی مواد میریزیم و همه مواد را با هم مخلوط می‌کنیم.
جواب فعالیت غیرکلاسی صفحه ۱۱۵ کار و فناوری ششم
نمون برگ گزارش
با کمک و راهنمایی معلّم خود، فعالیت‌های صفحه‌ی بعد را انجام دهید.
آشنایی با مشاغل مربوط به تهیه‌ی غذا
ابتدا یکی از مشاغل مرتبط با تهیه‌ی غذا را از لیست مشاغل موجود در پرونده‌ی زیر انتخاب کنید:
مشاغل مربوط به تهیه‌ی غذا
الف) عنوان شغل
پاسخ: میوه فروشی
ب) معرّفی شغل
پاسخ: میوه فروش، میوه‌ها و سبزیجات مختلف را در طول ایام سال به مردم می‌فروشد.
پ) وظایف کسی که این شغل را برعهده دارد
پاسخ: صاحب یک مغازه میوه فروشی باید صبح زود از خانه بیرون برود و میوه‌ها و سبزیجات را از بازار بزرگ مرکزی تهیه کند. مدت زمانی را هم باید برای خالی کردن بار و چینش میوه‌ها بگذارد. همچنین باید تا اواخر شب باز نگه دارد. پس ساعت کار در این شغل بالاست و ایشان شاید دو ساعت وقت استراحت داشته باشد.
ت) مکان فعّالیت آن
پاسخ: به دو صورت مستقر و سیار می‌تواند باشد:
مستقر: مغازه، فروشگاه زنجیره‌ای، میدان میوه و تره بار
سیار: با ماشین و وانت بار که در این صورت می‌تواند در خیابان‌ها دور بزند، گوشه‌ای از بزرگراه‌ها بفروشد و یا خارج از شهرها و در راه‌های مواصلاتی بین شهرها کار کند.
ث) توانایی‌های لازم برای انجام دادن آن
پاسخ:
۱) صبح خیلی زود بیدار شود
۲) توانایی ارتباط برقرار کردن با مشتری‌ها از کوچک گرفته تا بزرگ، از خردسال تا کهن سال و مرد و زن.
۳) سر کار بودن تا پاسی از نیمه شب
۴ تحمل ایرادات مشتری‌ها
ج) مهارت‌های لازم برای انجام دادن آن
پاسخ:
۱) مهارت ارتباط با گفتار محوری
۲) مهارت چینش با سلیقه میوه و سبزیجات
۳) مهارت ارتباط برقرار کردن با مبدأیی که خرید می‌کند.
۴) مهارت با انصاف بودن
۵) مهارت سعه صدر داشتن
چ) فایده‌های آن
پاسخ:
۱) میوه و سبزیجات سالم به دست مردم جامعه رساندن
۲) جامعه‌ای سالم و سرحال داشتن
۳) ایجاد چرخه اقتصادی بین مشتری‌ها و مزرعه داران
ح) چند شغل دیگر مرتبط با آن
پاسخ: آژانس‌های باربری، مأمور شهرداری، مأمور بهداشت، مزرعه داران
سخن پایانی
اگر سوالی درباره جواب درس هفتم کار و فناوری ششم دبستان با موضوع درس««تهیه غذا»» دارید آن را از قسمت نظرات بپرسید. تیم معلمان ما در اولین فرصت شما را راهنمایی می‌کنند.
✅ جواب درس ششم کار و فناوری ششم
📝 سوالات درس هفتم کار و فناوری ششم
📝 نمونه سوالات پایه ششم ابتدایی
توجه: دانش‌آموزان عزیز شما می‌توانید برای دسترسی آسان‌تر به مطالب درسی عبارت «سوییتی بلاگ» را در انتهای مطلب مورد نظر خود سرچ(جست و جو) کنید.
نظرات کاربران